„Międzypokoleniowe Centra Edukacyjne — wsparcie integracji międzypokoleniowej”

„Międzypokoleniowe Centra Edukacyjne — wsparcie integracji międzypokoleniowej” to program, z którego Stowarzyszenie Kulturalno-Oświatowe Wsi Dominikowice otrzymało dofinansowanie na projekt pt. „Wspólnie tworzymy dobro!!”.

W ramach grantu uczniowie klasy 8 naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach kulinarnych „Staropolska kuchnia”. Zajęcia poprowadziła właścicielka restauracji Podzamcze — pani Magdalena Górska. Młodzież mogła zobaczyć, jak przygotować smalec i pierogi oraz w jaki sposób odbywa się pieczenie tradycyjnych ciast i chlebów.

Uczniowie nie tylko przyglądali się pracy, lecz także próbowali swoich sił przy lepieniu pierogów czy produkcji słonych przekąsek. Następnie wszyscy mogli spróbować świeżego chleba ze smalcem i ogórkiem. Samodzielnie przygotowane kanapki smakowały wyśmienicie. Przepyszne pierogi i kręcone paluchy zniknęły ze stołów błyskawicznie.

Takie warsztaty kulinarne to zarówno wspaniała lekcja samodzielności, jak i możliwość sprawdzenia swoich umiejętności i otwarcia się na nowe perspektywy zawodowe.

tekst: Agata Wszołek
zdjęcia: Agata Wszołek